“Sorvete” de banana e mirtilos orgânicos

Bom dia,

Estava para testar essa receita fazia algum tempo, ela é muito fácil e pode ser degustada no horário de lanche ou substituir o pão para os que têm hábito de consumi-lo diariamente no café da manhã.

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Esses ingredientes são para 1 porção.

Modo de preparo

Retirar a casca das 2 bananas e colocar para congelar por no mínimo 2 horas (eu deixei de um dia para o outro e as bananas continuaram na consistência que eu queria).

Congelar 50g de mirtilos por este mesmo tempo.

Adicionar as bananas cortadas em pedaços com os 50g de mirtilos no liquidificador e bater até que forme um creme.

Como não há adição de nenhum líquido, não há como utilizar menor quantidade de frutas. Você vai ter de pulsar e as vezes misturar com auxilio de uma colher ou espátula para que bata bem. Isso deve demorar 3 a 4 minutos.

  • Você pode fazer uma maior quantidade e congelar em porções menores para consumir no decorrer da semana.
  • Pode substituir os mirtilos por morangos, damascos, misturar frutas e oleaginosas. Pode até fazer com cacau em pó.

Eu não adocei, pois as bananas já são bem docinhas e não há necessidade.

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Depois me contem se conseguiram fazer e como ficou.