Detox é muito mais que o suco verde, confere só!

No Blog de Arquitetura da Caroline (não a conheço, mas já deixo meus parabéns)  vocês encontram plantas excelentes para minimizar os impactos dos poluentes presentes dentro de nossas casas.

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Detox é muito mais do que tomar seu suco verde todos os dias. Requer um período sem tanto stress, incômodos, comida industrializada, proteínas de difícil digestão entre tantas outras orientações. Por isso procure um Nutricionista Funcional para lhe orientar e acompanhar, porque dieta de instagram e modismos podem não entrar no seu plano alimentar.

Acessa o link para ficar por dentro das plantas, além de ornamentar vão te trazer muitos benefícios: http://www.carolineficker.com/blog/jardim-detox/

Beijos

Suco detox

Chega o final de semana e muita gente tende a meter o pé na jaca, fica uma coisa meio AA, um só por hoje que perdura sábado e domingo (risos). Depois bate o arrependimento e as promessas de que tudo vai mudar na segunda, afinal, segunda é o dia oficial de inciar dietas e mudanças nos hábitos alimentares.

Não espere segunda para fazer algo que pode começar hoje, pode ser agora mesmo, no café da manhã!

Pra comprar ingredientes legais aconselho vocês a visitarem o Direto do Campo da Beiramar Norte/ Florianópolis. Lá tem uma banca de orgânicos com preços bem acessíveis comparados aos do supermercado.

Pra quem tem crianças fica a dica pra levá-las junto e mostrar a diversidade de aromas, sabores e cores da feira, afinal, Educação Nutricional é sempre importante! Ele fica aberto de segunda a sábado até as 18:00 horas.

Esse suco que é excelente pra auxiliar na faxina corporal (rins, fígado, estômago, pele…), não só esse, mas inúmeros outras combinações que levam couve mineira. Pra não precisar ir sempre a feira você pode lavar as folhas de couve, dobrar, colocar num saquinho e deixar no congelador por 3 meses.

Para esta receita você vai precisar (2 copos)

  • 1 maçã grande com casca e sem sementes
  • 1 colher de sobremesa de gengibre picado (a gosto)
  • 3 folhas de couve mineira sem o talo central
  • 1 copo de água gelada
  • 8 a 10 pedras de gelo

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Modo de preparo

Bater no liquidificador por aproximadamente 2 a 3 minutos todos os ingredientes e servir.

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Sugestões

  1. Você pode coar o suco, mas vai perder as fibras, porém aconselho isto para as crianças.
  2. Você pode adicionar 1 colher de sopa de semente de linhaça ou chia no suco.
  3. Caso acho necessário adicionar 1 colher de sopa de mel, açucar demerara ou mascavo.

Bom final de semana, se possível com consciência!